2023.09.20
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ブルガリ「ブルガリ ホテル 東京」 45階の「ブルガリ バー」にて世界のトップバーテンダーを迎えたカクテルイベント「シンポジア」を9月21日（木）・22日（金）に特別開催
ロレンツォ・アンティノーリ（バー・レオーネ）、アンドレア・ミナレッリ（ブルガリ バー）2023年4月のブルガリ ホテル 東京の開業とともにその最上階にオープンし、東京の街の新しいデスティネーションとして注目を集めているブルガリ バー。
ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツがワールドワイドに展開するカクテルイベント「Symposia （シンポジア）」を、東京の「ブルガリ バー」にて初めて開催します。 世界各国で活躍するトップバーテンダー達をゲストに迎え、彼らの創作によるオリジナルカクテルをお楽しみいただくシンポジアの記念すべき第一回目となる今回は、香港の「バー・レオーネ」より、ロレンツォ・アンティノーリ氏を迎え、「ブルガリ バー」のバー マネージャーであるアンドレア・ミナレッリとともに皆様をお迎えいたします。
Symposia シンポジア
日時： 2023年9月21日（木） 22日（金） 19:00～23:00 （ラストオーダー）
会場： ブルガリ ホテル 東京 45階 「ブルガリ バー」
東京都中央区八重洲二丁目2-1
03-6262-6624
公式インスタグラム
【ロレンツォ・アンティノーリ (Lorenzo Antinori) 】
「バー・レオーネ」 創業者 イタリア ローマ出身。法律を学んでいた学生時代にバーの仕事に出会い、特にカクテル創作の世界に魅了されその道に進むことを決意。ロンドンや韓国で経験を積んだのち、2019年に香港に移ると、2020年にはTime Out誌の「香港のベストバーテンダー」に選出されます。彼が香港で指揮した2つのバーは、「世界のベストバー 50」や「アジアのベストバー 50」の上位にランクインするなど、高い評価を受けています。2023年1月に独立し、同年6月、香港に「バー・レオーネ」を開業。世界から注目を集めているバーテンダーです。
【アンドレア・ミナレッリ (Andrea Minarelli) 】
「ブルガリ バー」 バー マネージャー イタリア フェラーラ出身。イタリアやアジアのトップクラスのバーにて約10年の経験を持つバー マネージャーでありバーテンダー。2023年、ブルガリ ホテル 東京のオープニングチームに加わり、ストーリー性のあるカクテルを創作する高い技術と、ゲストを笑顔にする温かなホスピタリティを発揮しています。日本各地に赴き様々な食材に触れるなど、新しいカクテルの材料の発見にも情熱を傾け、「ブルガリ バー」を常に進化させ続けています。
ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツ コレクションは、ミラノ、ロンドン、バリの3か所のラインナップから始まり、近年、北京、ドバイ、上海、パリ、東京が新しく加わりました。コレクションの9番目のホテルとして「ブルガリ ホテル ローマ」がオープンし、さらに2025年から2026年にかけて、マイアミ、モルディブ、ロサンゼルスの3か所が開業予定です。
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